Impastatrici ribaltabili

Impastatrici ribaltabili

Le impastatrici ribaltabili Beldani sono interamente realizzate in acciaio inox, ideali per la lavorazione di carne, verdure, formaggi, frutta e qualsiasi altro tipo di alimento.

In alcuni casi vengono utilizzate anche per sostanze non alimentari.

Sono costituite da un corpo robusto al quale è incernierata la vasca di miscelazione costruita a doppia culla. Nella vasca sono presenti due alberi a pale intersecanti che permettono la miscelazione del prodotto.

Questa tipologia di impastatrice si differenzia dalle altre tipologie in quanto scarica il prodotto lavorato rovesciando la vasca, permettendo in questo modo il totale recupero della materia prima in tempi molto brevi.

Questo processo permette al prodotto di non scaldarsi, mantenendo così la qualità e le caratteristiche intatte.

Inoltre questo sistema rende il lavaggio della vasca semplice e rapido.

Tutte le impastatrici ribaltabili, su richiesta del cliente, possono essere dotate di un computer di controllo che consente di memorizzare e controllare i tempi e i metodi di lavorazione, gestendo tramite touch screen le diverse funzioni e i programmi di miscelazione, facilitando di molto il lavoro e aumentando la produttività giornaliera.

Le impastatrici garantiscono una miscela completa, efficace e delicata in pochissimo tempo, di conseguenza sono particolarmente adatte alle grandi e medie imprese di lavorazione della carne.

Essendo impiegate per una parte del processo molto delicata, le impastatrici Beldani sono dotate dei più efficaci sistemi di sicurezza presenti nel mercato, garantendo così un rischio di infortunio relativamente basso. Il serbatoio infatti può essere chiuso da un coperchio dotato di micro interruttore di sicurezza, progettato per interrompere il funzionamento delle pale in caso di apertura durante il funzionamento.

I singoli componenti che compongono le impastatrici ribaltabili sono facilmente smontabili il che facilita il lavaggio e garantisce un elevato standard di salute nel lavoro.

Inoltre, sono facilmente sostituibili in caso di guasto.

Tutte le impastatrici ribaltabili sono disponibili anche nelle versioni vuoto e con immissione di CO2.